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ブログ-TEA TIME

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リメイク

先日の新年会に友人が持参してくれた大豆とむかごを煎って塩をまぶしたお手製のおつまみ。 大好評でみんなで楽しませて頂きましたが、少し残って湿気ってしまったのでこれは絶対使えるとリメイクです。 ほうじ茶ともち麦を入れたご飯に …

京都の冬は・・

女子会如くランチに行ってきました。 私が子供のころ冬に母と四条に買い物に出たら「今日は蒸し寿司食べようか」と母が何度か連れて行ってくれたお寿司屋さん。昔からお店の外にセイロを積んで蒸気を立ててお客様を温かい雰囲気で誘い込 …

買いました♡

昨日我が家での新年会で友人が「長くここに来てるけど、なんか全然家の中が変わった気がしないね」との事。 家の中が古びてないと意味してくれてるんだと思いますが、「な~んも買ったりしてないから置いてあるものとかずっと一緒やもん …

相棒

昨年12月初めころ、突如として私の右腕と言っても過言でない20年ほど使っているミキサーが力尽きてしまった。 ドライフルーツケーキの生地を仕上げる所まで頑張って、そのまま、、。 まだシュトーレンは半分ぐらい焼かねばならなか …

久々に・・

2か月ぶりにパンを焼きました。 明日、我が家で10人以上で新年会をするので嬉しがって沢山焼きました(^^)v。 ドイツっぽいベルリナーブロットはパウンド型に入れて焼くと蒸されてしっとりするようにレシピに書いてあったので、 …

本年もよろしくお願い致します

明けましておめでとうございます。旧年中はご注文やブログへのお立ち寄り、ありがとうございました。 本年もどうぞよろしくお願い致します。 今年は山利商店の白味噌でお雑煮を作りました。友人と祇園の割烹でランチをした時にそのお店 …

もうすぐ新年

NHKの紅白を横目に今年最後のブログ更新です! いつもの如くのお正月の準備終了です。 毎年5日ほど掛けて炊く黒豆は今年は4合を沢山の瓶詰にして、たぶん秋までゆっくり楽しみます。 肉類はお決まりのハムを作り、今年は他に鴨の …

クリスマスのBGM

今年はこんな応援団に力付けられてお仕事を頑張れました。 (画像はお借りしました) ジェイムステイラー アット クリスマス クリスマス・ウィズ・ベイビーフェイス カーペンターズ・クリスマスコレクション いずれも少し穏やかな …

今年もありがとうございました

お陰様で今年もたくさんのお仕事を頂き、いくつかのミスもお客様に許して頂き(お茶が送ってこない、入ってない、納品書が入ってない、、とか本当にいろいろと申し訳ございませんでした)終わろうとしています。 ありがとうございました …

秋も深まって。。

久しぶりのブログです。11月に入りクリスマスの準備を鼻息荒く!?させて頂いております。 今年も沢山のご注文ありがとうございました。 すでに皆様への送り状や納品書も記載し終わり、クッキーやシュトーレンのリボンも切り終わり、 …

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