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ブログ-TEA TIME

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お勉強

先日夕食後、ふとソファーのサイドテーブルの上に目をやったら、、 畳んだ新聞があって気になる文言が。 「スパイスカレーの夏」「農家の腰痛回避術」「コレステロールを下げる油の選び方・使い方」 どれも気になるのですが、この春か …

送り火

8月16日京都は五山の送り火を焚いてお精霊さまをお見送りします。 昨年もたぶんブログに書いたかもしれませんが我が家はちょうと五山の内、妙法の山の裏手にあるので、早めの夕食を済ませて20分ほど歩いて妙の字の前を陣取ってお見 …

令和初のお盆

毎年朝晩用意していた仏さんのお膳を今年から夕食前の1度にすることになった。すると今年のお盆は台風10号接近! 仏壇が置いてある部屋が一度外に出る造りになっている我が家なので偶然1度にすることにして助かったぁ~! 13日は …

調理の助っ人♡

いやぁ~、あまり暑いものだから料理するのも嫌になります。熱いものも食べる気が、、という時にやっぱり美味しく食べれるのがサラダや和え物。2年ほど前から気に入って常備しているのがこの右のドレッシング。 ノンオイルの小夏の柑橘 …

琵琶湖花火に

毎年8月8日は親しくさせて頂いている方の琵琶湖畔のマンション19階で琵琶湖花火大会を見せて頂いています。 バリエーションが豊富で大きなものはこちらに迫ってくるような、もしくは吸い込まれて行くような錯覚を覚えるような雄大で …

翻訳アプリ

友人からスペイン土産に頂いた。バルセロナ郊外の田舎町の市場で買ったという生ハムです♡ 開けよう袋を見たら左横に何か書いてある。どうも「10分何かせよ」と記載されているようだ。 もしかしたら生ハムと思っているけれどレトルト …

土用干し

ここ3日3晩の土用干しが終わりました。 夜露を浴びせるために夜も干すのですが、軒のない我が家は雨が降ると直接掛かるので土用干しをするといつも夜中に気になって何度も起きてしまう。 今年はちょっとこの暑さで疲れ気味だったので …

つけ麺

先日の友人滞在中、お昼につけ麺を作りました。 以前にも多分ブログに載せた気が、、私の作るものも限られてるし、、(苦笑) 京都・銀閣寺にある「おめん」といううどん屋さんのつけ麺が好きで昔はよく行ったのですが今はいつも旅行者 …

夏休み

28日までお休み頂きます。 今年の夏休みは京都にいてお友達が我が家に遊びに来ます。 先日から少しずつその準備で2種類パンを焼いて冷凍して今朝もカンパーニュ焼きました(^^)v。 この頃気に入って続けて焼いているパンが、、 …

飲む点滴

何でも置いておくものだと今日は実感! お味噌を仕込んだ際に残った麹で塩麹を作ろうかと思って置いていたがこの季節身体が疲れやすいので飲む点滴と言われる甘酒を作ることに変更。 お粥を炊いて麹を混ぜて60℃を維持しつつ8時間。 …

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