夏の食卓 Vol.3
2021年6月22日 Foods
夏野菜、きゅうりはこの時期美味しくて、身体を冷やしてくれるのでついつい冷蔵庫には買い置きしてしまいます。 で、買い置きしてるのに忘れて買ってしまったとき(私、よくあります‥苦笑)だいたいコレです。 洗って半分に切ったキュ …
夏の食卓 Vol.2
2021年6月22日 Foods
暑くなったら絶対に作るのがコレ。 乱切りにしたおナスを素揚げして酢を加えただし醤油に浸して、適当な大きさに切ったトマト(皮を湯剥きするといいのですが私は案外面倒くさがりなのでそのまま使ってます)も浸して、大根おろしも投入 …
夏の食卓 Vol.1
2021年6月22日 Foods
暑くなってきて先日義母が久々に食べたいと言った我が家の夏メニューです。(夏でなくても作りますが、、苦笑) 皮をむいた大根をスライサーでシュッ、シュッ。 ボウルに鰹節を引いて大根を置いて、少々の砂糖と酢・塩、その上からまた …
おごっつぉ(^^)v
2021年6月20日 Foods
来たぁ~♡ 京都・銀閣寺近くの仕出し屋さん三友居さんのお料理です! 実は6月は私の誕生月で、普段なら大好きなシェ・カワセさんかビストロ・レストさんへ行ってるんですが、緊急事態宣言下でお酒も飲めないので今回はお取り寄せして …
6月18日一気に。。
2021年6月20日 Foods
午前中2軒の配達を終え、そのまま大原の道の駅にお買い物。 地野菜を沢山買い込んで来ました。しかし本当のお目当てはコレ! 赤紫蘇です。午後帰宅したら早速に、、 梅干しに入れる予定量の半分をまず塩揉み。 嘘じゃないです、、こ …
6月1日
6月1日朝から日差しが痛い!今日は京都は日中31℃まで上がる予報。 久しぶりにシェードを降ろす。 これを降ろすと室内温度が随分と違い、このシェードのありがたさを毎回感じる。 そんな中、そしてこの日から緊急事態宣言が延長さ …
家事の中で↷(^^;)
2021年5月27日 life
今よく言われる名もなき家事とか、いろんな家事の中でなんとなく好きでないのがお布団のカバー変え! もっと簡単にできないものか、、といつも思います。 ウィーンで買っていた布団カバーは四隅が開いていて、布団を入れて開いていると …