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ブログ-TEA TIME

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My Garden 

以前のブログに書きましたが、ゴールデンウィーク前に目のレーザー治療の為に一応の安静を余儀なくされ、平成の内に澄ますつもりだったタイムの庭の刈り込みが途中のままになってしまっていました。 令和を迎え、ゴールデンウィークも終 …

久々のブログです

連休が明けてからいろいろと忙しくてブログの更新は久々です。 ちょっとお菓子屋らしく仕事内容を、、 ある発表会のお礼にとオレンジケーキとフルーツティーの詰合せをいくつかご注文頂きました。 詰合せ用の箱は数種類ご用意していま …

連休は、、vol.3

「連休は、、」なんてタイトルにしてますが、実は連休だからってわけでもない日々を送っているaramakiです。 ただ、案外連休中はお客様からの連絡が入らないのでちょっとゆっくりめです。 そんな間にと冬に鍋をするたびに出汁を …

連休は、、vol.2

桜も終わり新緑の綺麗な季節になりました。午前中仕事のお菓子を焼いて、お昼前主人の提案で思いついて賀茂川(今出川辺りから南は鴨川、北の方は賀茂川と書きます)にお弁当を買ってイソイソと。お弁当を食べ終わってコーヒー飲んでホッ …

連休は、、

なんだかなぁ、、連休に入る前にちょっと眼医者でレーザー治療をすることになって、数日安静ということになってしまいました。入院でもしない限り家で安静なんてできるわけがない! とりあえず外出を控えて、家でゴソゴソ、、はダメって …

SPRING🌷🌼🌹

また始まりました、、庭の手入れ! 平成の内に、、と、できる限り連日朝6時半ぐらいから半時間~1時間弱座り込んでますが、なかなか平成の内には終わらない見込み。 あと少しみたいに見えますが、タイムの廻りに結構コケがはびこって …

今年も筍~♡

主人の中学の同級生が京都の料亭にも卸している京都府向日市の筍の卸屋さんなので毎年分けて頂きに行きます。 今年は寒暖差が大きく遅いということで先日20日過ぎに買いに行きました。 向日市(長岡京市など乙訓地区)の筍は掘りたて …

クヌーデルの販売開始します

4月22日よりクヌーデルの販売を開始いたします。 それにあわせ、まずは苺とブルーベリーのフルーツソースを作りました。 レモン汁やバニラ棒など加え、水は入れずに果物の水分だけで型崩れが極力しない程度に煮込みます。 家中が、 …

キターーーーーーっ!!

待ってました!今朝届きました。フライパン2個!! これ、新品じゃないんですよ。これ、フッ素加工しなおして貰いました。 もう10年近く使ってフッ素加工も傷だらけで料理が焦げ付くし、鍋の裏側も洗っているつもりでしたが、油がい …

カナッペ

昨日主人の京都でのグループ展のオープニングの為にカナッペを作りました。ウィーンで主人がお世話になっていた画廊のオープニングパーティーがいつもカナッペだったのでオープニングにはこれ!って気分です。ウィーンの画廊はちゃんと蝶 …

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