女子会如くランチに行ってきました。
私が子供のころ冬に母と四条に買い物に出たら「今日は蒸し寿司食べようか」と母が何度か連れて行ってくれたお寿司屋さん。昔からお店の外にセイロを積んで蒸気を立ててお客様を温かい雰囲気で誘い込んでいるのも確か一緒。
蒸しているせいか、普通の寿司飯よりふんわりと柔らかくアツアツでフハフハ言いながら食べる蒸し寿司。
これって京都だけ？
穴子と椎茸（お店によってはかんぴょうなど）ぐらいが入っていて上に錦糸卵が乗ったシンプルなちらし寿司。
今回は新京極の乙羽寿司でしたが、寺町の末廣もすごく美味しいです。あと2軒、絶対食べたいお店有り♡
