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お菓子のご案内

ウィーンのレシピそのまま(甘さは少し控えめ)の家庭菓子をご紹介させて頂きます。
厳選された材料とウィーンから直接取り寄せた香辛料を用い、ウィーンの家庭の味を大切に心を込めて焼き上げております。
ティータイムや食後のデザートとしても充分に楽しめるウィーンのクッキーを是非お試しください。

*お菓子の写真はクリックすると大きくなります。      

クッキー

12種類の定番クッキーから重量に応じ数種類詰合せています。(品質保持20日~1ケ月)
 
袋入りクッキー /ご希望の値段や種類でも組ませて頂けます。
  200g袋(7~9種類/約20~25ケ入)¥1400
  100g袋(4~5種類/約10~15ケ入)¥700

進物用箱入/ご予算に応じてクッキーの重量を計算して詰合せ致します。 
箱サイズ
  大箱:21×26×7cm ¥4000前後(箱・包装代¥350含)
  中箱:21×19×7cm ¥2000~3500(箱・包装代¥300含)
  小箱:20×9.5×7cm  ¥1500~1800(箱・包装代¥200含) 

クッキー詰合せ
(小箱)
クッキー+オレンジケーキ詰合せ
(中箱)
クッキー+オレンジケーキ2本詰合せ
(大箱)
  • クッキーは現在12種類の中から当方の都合で詰め合わせておりますが、ご希望の種類がございましたら応じさせて頂きます。又、上記以外でもご予算に応じて袋もしくは箱詰めさせて頂きますのでご相談下さい。
  • ブライダル用のスィートプレゼント(50g/¥450)も承ります。 

パウンドケーキ

同種類2本以上からのご注文に応じさせて頂きます。大きさはすべて19x7cm(高さ3~5cm)

Früchtekuchen/ドライフルーツケーキ
1本 ¥1500(品質保持2週間)
長期間じっくりとラム酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり使いました。

Orangenkuchen/オレンジケーキ
1本 ¥1200(品質保持1週間)
フレッシュオレンジを焼き込み、オレンジリキュールとスライスアーモンドで仕上げました。
(時期によりオレンジの種類が変わる事があります。)

Heselnußkuchen/ヘーゼルナッツケーキ
1本 ¥1200(品質保持2週間)
ヘーゼルナッツの香ばしさと美味しさが満喫できるケーキです。

Bananenkuchen mit Kokosraspeln/ココナッツ入バナナケーキ
1本 ¥1200(品質保持3日)
フレッシュバナナとココナッツの甘さに生姜を加え味にアクセントを持たせています。

  • パウンドケーキはクッキーと組合せての箱詰め(¥2500以上)も承ります。
    箱代として上記価格(包装紙代を含む)を頂きます。
    又、パウンドケーキ1本入¥200・2本入¥250・3本入¥300の箱もご用意しておりますので、ご進物の際にはご利用下さい。必要に応じ熨斗もご用意しています。

シフォンケーキ

1箱のご注文でも結構です。大きさ直径16cm高さ8cm箱入・包装済

アールグレイのシフォンケーキ
1本 ¥1700(品質保持5日)
ドイツから直輸入した紅茶を用い香り高く焼き上げています。
*6月~8月は別の種類のシフォンケーキの販売もしております。

ウィーン菓子

2本以上からのご注文に応じます。

Nuβsturudel/ヌースストゥルーデル
1本 ¥1500(品質保持1週間)
ヘーゼルナッツのフィリングをパン生地で渦巻き状に包み焼き上げたウィーン菓子です。
セロファンで飴包みで可愛くラッピングしてお渡ししています。

Linzerkuchen/リンツァークーヘン
1本 ¥1700(品質保持2週間)
オーストリアの焼き菓子では代表的なリンツァートルテを長方形に焼き上げたお菓子で、クルミとくずにして焼き込んだチョコレートケーキ・3種類の香辛料の入った生地にラズベリージャムを挟み込んで焼いたケーキです。 

Mohnkuchen/けしの実のケーキ
1本 ¥1500(品質保持2週間)
黒けしの実とヘーゼルナッツと自家製パン粉を使った生地が独特な食感を演出し、ラム酒漬けのプルーンがアクセントになっているパウンドケーキです。

  • 上記お菓子もパウンドケーキ同様に箱入りが可能ですのでご進物の場合はお申し付け下さい。それぞれのお菓子の大きさは上記パウンドケーキと同じ型で焼いておりますので高さ以外は同じ大きさです。ヌースストゥルーデルは少し長めですので上下を少し切ってクッキーなどとの詰め合わせが可能ですが、これ1本だけのお箱はございませんのでご了解ください。

季節のお菓子

1個のご注文から承ります。また、その時々でここに掲載していないお菓子をご提供することもございます。

1~2月 Schokoladenkuchen Sacher Art/ザッハー風チョコレートケーキ
大きさ19×7×5cm 箱入り・包装済
1箱 ¥2400(品質保持10日)
上質のチョコレートと自家製のパン粉で田舎風のしっとりとした生地に焼き上げ、杏ジャムとチョコレート掛けで仕上げています。
1~2月  Schokoladenkuchen/チョコパウンドケーキ
大きさ19×7×5cm
1本 ¥1700(品質保持10日)
上記のケーキの生地だけをお楽しみ頂く軽やかな素朴なパウンドケーキです。
4~5月 アニスのパウンドケーキ
大きさ19×7×4cm
1本 ¥1200(品質保持1週間)
アニスという香り高いハーブの種子とバニラビーンズ、レモンの皮を加え、爽やかで独特な香りの硬めに焼き上げたパウンドケーキです
7~8月 レモンのシフォンケーキ
大きさ直径16cm高さ8cm箱入り・包装済
1箱 ¥1700(品質保持5日)
フレッシュレモンのさわやかな香りをお楽しみください。
7~8月  ケシの実のシフォンケーキ
大きさ直径16cm高さ8cm箱入り・包装済
1箱 ¥1700(品質保持5日)
プチプチとした食感がめずらしいけしの実をたっぷりと生地に使ったシフォンケーキです。
7~8月スパイシーシフォンケーキ (2017年夏は焼いておりません)
大きさ直径16cm高さ8cm箱入り・包装済
1箱 ¥1700(品質保持5日)
シナモン・ナツメグ・クローブがスパイシーに香り、キャラウェーのプツプツと刺激する美味しさが個性的なシフォンケーキです。
12月 Stollen/シュトーレン
1本 ¥1700(品質保持1ヶ月半)
クリスマスシーズンのオーストリア・ドイツ菓子として有名な少し硬めの長期保存用のお菓子です。
ワインとも相性の良いお菓子です。本場そのままの味をお楽しみください。
1~2月Wiener Weihnachtsplätzchen/クリスマス用クッキー
この時期にのみ焼くレープクーヘンやクリスマスらしいクッキーを従来のものに加え、クリスマスのメッセージを付けて詰合せています。値段は通常時のものと同じで、100g袋・200g袋・箱詰合せがあります。
  • クリスマス用の注文は大変混みあい、例年10月末~11月上旬頃には年内の注文を締め切りますのでご注意下さい。(シュトーレンのご注文が100ケに達した段階ですべてのお菓子のご注文を締め切らせて頂いております)
  • 春には季節の果物のコンポートを添えたTopfenknödel(フレッシュチーズの団子)を不定期で販売しております。
    販売時期など決まりましたらお知らせのページでご案内させて頂きます。

詳しくはHPで、もしくは直接お問い合わせ下さい。

〔お願い〕

  • 上記商品金額に別途消費税を加算させて頂きます。
  • ご注文は出来るだけ早いうちに頂けます様お願い致します。種類や量にもよりますが、最低でも納品日の3日前にはお願い致します。ご注文が重なっている場合は3日前でもお受けできないことがございます。
  • 店頭販売ではありませんのでご予約無しでの直接訪問は在庫の有無や包装の都合上、お断りする事がほとんどとなります。
  • 時期により注文が重なる場合があり、一人での仕事ゆえにご要望にお応え出来ない事があるかと思いますがご了解下さい。
  • 進物や他府県への送料(宅急便使用)についてはご負担願います。
  • 京都市内(左京区・北区・中京区など、他の区は距離によっては申し訳ありませんが発送とさせて頂きます。)のご注文者のご自宅へはなるべく配達させて頂きますが、ご進物の配達は致しかねます。
Süßwaren aramaki/荒牧予侯子
京都市左京区岩倉南河原町209番地
TEL&FAX(075)702-6776

 

お気軽にお問い合わせください TEL 075-702-6776 受付時間 9:00 - 18:00 [ 土・日・祝日除く ]

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