ここ数日に
久々にゆっくりと時間が取れて、まとめて保存食を作りました。 旬の時期ではありませんがきゅうりが安く売っていたので、以前漬けた残りが数本になっていたこともありピクルスを準備。 常温で3日後↓すでに色も変わってシワシワになっ …
酒粕
2025年3月8日 Foods
伏見にご実家があるというお客様からご実家の近くの酒蔵で作っているという酒粕を頂きました。 伏見は酒どころ。出来立ての酒粕！ 頂いてすぐに袋を開けて角の辺りをちょこっと味見。う～ん、美味しい♡ 昔から酒粕をトースターでちょ …
穏やかな春に、、
連日寒い日が続きます。一時期暖かかったのに、、 確定申告も今年はちょっと早めに終わらせて穏やかな気分で過ごしたいなぁってポチッと買っちゃいました。 ブルーノメジャーのCDです。穏やか過ぎてちょっと夜にお酒でも飲みたくなる …
買わずにおれない菊芋
2025年3月5日 Foods
冷凍庫にあると嬉しいのはバターナッツと菊芋の2種類のペースト。 ちょうど先日菊芋のペーストを使い終わったところに、売っているのを見つけたので即購入。 皮ごと薄切りにしてひたひたのお水で茹でて、、 フードプロセッサーにかけ …
キムチ♡love
2025年2月24日 Foods
チョコレートケーキの納品もおおかた終わり、ちょっと疲れてました。 いつも行く近くのスーパーに入ってほんとにボーッとしながら買い物をしていたら、急にスーパーの中に屋台ができていてそこでキムチが期間限定で売っていた。私、辛さ …
トーカンスー
2025年2月23日 Foods
やっと見つけたトーカンスー！豆干絲。 ６年ほど前に大阪・高槻の中国居酒屋はるぴんに行ったときに干豆腐のサラダというのがあって、初めて食べてみたらめちゃくちゃ私の好みでまた食べたい！と思っていたのだけどなかなか高槻まで食事 …
追悼
2025年2月22日 etc..
画像をお借りしましたm(_ _)m オープン戦が始まりました。別にヤクルトファンでもないのですが、つば九郎の事がひそかにお気に入りでした。 スケッチブックでの会話がすご～く面白くて、彼の頭の回転とウィットに飛び過ぎたジョ …
久々の手作りご報告
2025年1月28日 Foods
すでに年が明けて１か月が経とうとしていますが、今年最初の更新で久々に手作り料理のご報告です。 今年のお正月は喪中でしたのでお節料理は作らなくていい、、と思いつつ、やはり翌年もマメに過ごせるように、、と黒豆は煮る。 以前に …
秋のmy garden
2024年10月28日 Garden
もうすぐ１１月になるというのに日中２５度前後をちょくちょく記録する中、我が庭はとりあえず秋の風景です。 ♪さざんか、さざんか、咲いた道～焚火だ焚火だ落ち葉焚き～♪なんて気分には全然なれない季節ですが、、。 最近、ダイオキ …
準備進行中！
いつもご注文ありがとうございます。 クリスマスのお菓子のご注文を受け付け始め、とりあえずご注文頂いた分からご進物やご自宅用の発送の宛名書きをして、納品順にリストアップをし始めました。 そして、、 夏にレモンのシフォンケー …
