２月 | Süßwaren aramaki

２月１日、我が家で久々に新年会。１２人集合！
今回は中華で準備することに。
１２人前となるとどれだけ用意したら良いのかわからず、、とりあえず鶏もも肉３枚を五香粉などで下味付けてオーブンでロースト。
手前左は叩ききゅうりの中華風簡単漬け物。その上は白菜の茎の甘酢漬け。奥に春巻きが２５本ほど待機中。その右の袋は海老麺。最後の締め？に皆さんのお腹の具合で海老麺で白髪ネギとザーサイでオイスターソースでの焼きそばを作る予定。
白菜の茎の甘酢漬けを作ったら、相方？の葉の部分は必ずコレ↑を作ります、、白菜のクリーム煮。ベーコンとエリンギ入りです。
奥には海老のチリソースの準備が着々と。
茄子とトマトと玉子のオイスターソース炒めも作りました。これだけあれば足りるカナ？
デザートはチョコムースとヘーゼルナッツのケーキと林檎のコンポート♡
料理はあくまでサブで、メインはお喋りです。この年になるとだんだん会話が身体の話になりがちですが、もう３０年近く年に数回ご飯を食べてお喋りするメンバーは遠慮もなく思いっきり笑いあえる大切な仲間です。

２月３日は節分で、今年も吉田神社へお詣りへ。
昨年は喪中だったので行けなかったので神棚のお札は２年頑張って見守って下さいました。
吉田神社内にある「菓祖神社」は絶対に欠かせない神頼み（笑）。
沢山の出店が並んでいて、たい焼きなんか買いたくなったのですが、、、「そうだ！先日頂いた東京のめちゃくちゃ美味しい東京のこごめ大福が冷凍してあるんだった」というのを思い出してたい焼きは買わず、帰宅したらすぐに冷凍庫から大福を出しました。そりゃ、そんじょそこらの餡子ものとは比べ物にならないほどの美味しい大福なんですぅ～♡