只今没頭中！

先日親戚の20代男子が食事に来るということで、何でも喜んで食べてくれるから、、ってこの時とばかりにかねてから焼いてみたかったフーガスに挑戦してみました。南フランスの葉っぱの形のブラックオリーブ入りのパンです。ワインに合うんだよなぁ～！
右奥の茶っぽい塊は全粒粉のパン、その奥の白いのは翌朝用のパンです。素人丸出しのそれぞれが形の悪いパンですが、その辺は手作りってことで・・

ちなみにその日の食事はウィーン風のミートボール揚げ（パプリカとオレガノとケチャップの味付けです）とボイルイカのマリネ、マカロニのポルチーニとアンチョビ入りトマトソース掛け、モッツアレラチーズとトマトとグリーンアスパラ入りのサラダでした。スーパーで案外安く売っているボイルイカ、使いやすくて最近気に入ってマリネに使っています。90歳近い義母も噛みやすい柔らかさでお気に入りです。