この暑さの中、毎日紫蘇ジュースを愛飲しております。酢が血液をアルカリにしてくれるので、この時期は特に大切かと思っています。昨年夏に沢山作りおいたのがそろそろなくなってきて（冬の間は飲む量が少ないのもあって）、大原の里の駅に赤紫蘇を買いに行ってきました。大原はしば漬けが有名な地域で赤紫蘇が特産です。
紫蘇３００ｇずつ２つの鍋で焚きました。煮詰めて煮詰めて出来上がり！最近は強炭酸で割って飲むのを身体が喜びます！！…いや、フルーツティーのシロップも作っていてそれの炭酸割もとっても身体が喜んでくれます(宣伝大事）！
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