みんなが知っている、当たり前にやっていることなのかもしれないのですが、私は知りませんでした。
春に友人に教えてもらいました。
生姜って水に浸けて置いたら全然ヌルヌルにならず、ずっと新鮮な感じで使えるんですね!!
知らなかったぁ~、、、使うたびごとに水を変えるだけで良いし、水に浸かっているからと言って水っぽくなるわけでもないし、、春以降生姜を無駄にすることがなくなって嬉しい(^^)v。