月桂樹
2019年6月7日 Garden
先日主人が月桂樹の木が伸びてきたのを見かねて揃えてくれました。 私が切ることもありますが、結構伸びてしまうと枝が太くなるので私の力ではちょっと。。。 裏のアパートとの間に目隠しのつもりで植えた月桂樹。 すごく綺麗に整いま …
雑用アレコレ
2019年6月3日 life
クッキーもお休みに入り重なっていた納品もいったん終わったので、今日は気になっていたことを一気に済ませる。 前夜に塩をまぶして置いたキュウリと赤・黄のパプリカをピクルスに漬けました。 まだ前に漬けたのが少し残ってますが時間 …
私は何者www？
2019年6月3日 Foods
昨日お友達宅にお呼ばれに行ったので、話のネタとしてパンを焼いて持参しました。 以前焼いたくるみとレーズンがたっぷり入ったリッチなパン、前回は全粒粉で焼いたのだけど今回はレシピ通りライ麦で焼いてみたら、、ちょっと堅い。やっ …
ジンジャエール
2019年5月29日 Foods
京都のウィーン菓子店マウジーさんで飲ませてもらったジンジャーエール、とっても美味しかったので即作ることに。 綺麗な新ショウガが売ってました。今から季節です。 スライスして生姜と砂糖と水を同量で煮込みます。15分ぐらい煮込 …
初挑戦！
2019年5月28日 Foods
パンを焼き始めてからいつかは絶対に挑戦したかったカンパーニュ！ アレコレ買いたくはなくて籠は手持ちのでもいけるかなぁ？？と思ってウィーンから持ち帰った民芸店の籠を使ってみた。籠が粉まみれになるのを避けたくて布を挟んだのが …
２年ぶりの・・
2019年5月25日 Foods
前回のブログで2年すだちの木に実が付かなかったと書きましたが、そういえば昨年フキも不作だった。 以前は両手に抱えきれないほどのヤマブキが雑草の様に生えて来て勿体ないので佃煮に何度も煮ていた、、が、だんだん収穫量が減り昨年 …
My Garden
2019年5月24日 Garden
以前のブログに書きましたが、ゴールデンウィーク前に目のレーザー治療の為に一応の安静を余儀なくされ、平成の内に澄ますつもりだったタイムの庭の刈り込みが途中のままになってしまっていました。 令和を迎え、ゴールデンウィークも終 …
久々のブログです
2019年5月24日 Foods
連休が明けてからいろいろと忙しくてブログの更新は久々です。 ちょっとお菓子屋らしく仕事内容を、、 ある発表会のお礼にとオレンジケーキとフルーツティーの詰合せをいくつかご注文頂きました。 詰合せ用の箱は数種類ご用意していま …
連休は、、vol.３
2019年5月6日 Foods
「連休は、、」なんてタイトルにしてますが、実は連休だからってわけでもない日々を送っているaramakiです。 ただ、案外連休中はお客様からの連絡が入らないのでちょっとゆっくりめです。 そんな間にと冬に鍋をするたびに出汁を …
連休は、、vol.２
2019年5月5日 life
桜も終わり新緑の綺麗な季節になりました。午前中仕事のお菓子を焼いて、お昼前主人の提案で思いついて賀茂川（今出川辺りから南は鴨川、北の方は賀茂川と書きます）にお弁当を買ってイソイソと。お弁当を食べ終わってコーヒー飲んでホッ …
