６月１日
６月１日朝から日差しが痛い！今日は京都は日中３１℃まで上がる予報。 久しぶりにシェードを降ろす。 これを降ろすと室内温度が随分と違い、このシェードのありがたさを毎回感じる。 そんな中、そしてこの日から緊急事態宣言が延長さ …
家事の中で↷(^^;)
2021年5月27日 life
今よく言われる名もなき家事とか、いろんな家事の中でなんとなく好きでないのがお布団のカバー変え！ もっと簡単にできないものか、、といつも思います。 ウィーンで買っていた布団カバーは四隅が開いていて、布団を入れて開いていると …
京めぐり＜勧修寺・五月＞
確か勧修寺(ｶｼﾞｭｳｼﾞ)は以前にも京めぐりでアップしたような気がします。以前実家が先祖供養をして頂いていた懐かしいお寺なので今もたまに気持ちを遊ばせに行きます。 季節を変えるとまた違った景色が見れるのがこういうお庭の …
在庫切れ
2021年5月20日 Foods
これが冷蔵庫に無いと何だか不安で、、あと１本しか無くて、、 本当は小さめの間引きみたいなキュウリがそれっぽくていいのですが、普通サイズを２つに切って漬けることが多いです。 洗ったキュウリ１２本、半分に切ってニンニクと一緒 …
久々に、
2021年5月16日 Foods
今日は朝から久々に違うパンを、、Berliner Landbrot(ベルリナーラントブロート)を焼きました。 案外時間の掛からないのに本格的なドイツ風のどっしりしたライ麦パンが焼けるので、時々無性に食べたくなるパンです。 …
自由時間♡♡♡
2021年5月14日 life
昨日お菓子の発送を終え、午後から友人の展覧会の搬入のお手伝いを済ませたらここ数日私のスケジュール帖は今のところ真っ白です♡ 今年のゴールデンウィークは昨年延期になった主人のお寺でのグループ展のお手伝いの予定でお仕事は少し …
お添え物
2021年5月8日 Foods
２週間ほど前のある日の夕食です。 お祝いでもないのですが、美味しい赤ワインと神戸牛をそれぞれ別の方から頂いて、ちょうど偶然北海道からモッツァレラチーズも取り寄せていたので、、こうなりました♡ 私が用意したのはこの為にパン …
こればっかりですが、、
2021年5月4日 Foods
先日久々にカンパーニュ焼きました。 こればっかりですが、これが一番慣れて自分のタイムスケジュール的にもちょうど良くて、それでもって割合美味しい！ 前日夕食後から生地を仕込んで１０時頃に冷蔵庫に入れて低温発酵して８～９時間 …
とら豆
2021年5月2日 Foods
昨年暮れに北海道の友人が送ってくれた２色コンビのとら豆。お正月前には黒豆と白花豆を煮たのでまたこの次に、、と思っているうちに春になって、、先日やっと煮ました。 一度茹でこぼして、その後中火でコトコト茹でて充分に柔らかくな …
