季節は変わって・・
2022年3月23日 Goods
今日は朝から祇園のティーハウスに納めているスコーンをプレーンとアールグレイの２種類焼きました。 オーストリアでスコーンを食べたこともなく、またスコーンをどこかで食べてもいまいち美味しいと思うことも無かったのですが、依頼を …
フリータイムpart2
2022年3月21日 Foods
毎朝の甘酒を仕込むのに最近よく行くスーパーで良さげな糀を見つけました。 どう良さげか、、って何となく見た目です。やっぱりパッケージデザインって大事ですね(笑）！ 今年はやらないつもりだったのだけど、来年まで在庫が足りなく …
久々のフリータイムに
2022年3月20日 Foods
ずっと重なっていた納品と雑務、私事の雑用が終わって久々に暇～な時間が作れました。 で、ずっと冷凍庫に溜まってきたものを使って、、 この冬、鍋料理をしたときに取った昆布だしの残り。山のように溜まっていて。椎茸と山椒の実の塩 …
悩んでしまいます
2022年3月14日 life
毎年この時期悩んでしまいます。 我が家のお雛様。 ３月３日がひな祭りですが、京都は旧暦で祝うことが多く今年は４月３日だそうです。 別に我が家に女の子がいるわけでもなく、ご馳走をしてお祝いするわけでもないので気にすることも …
最新の・・
2022年3月11日 etc..
久々の更新です。間で少しお休みも頂きましたがずっと忙しくてありがたいことです。 沢山のチョコレートケーキのご注文ありがとうございました。 この間にいろいろとありましたね。北京オリンピック、パラリンピックはまだ今開催中です …
ハッピーバレンタイン(^^)v
今日はバレンタインデー、我が家は「そんなの関係ねぇ～！」って誰かのギャグの様に言いたいのですが、連日よそ様のバレンタインの為のチョコレートケーキを焼いていたらなんだか家族が期待しているような気がして無視するわけにもいきま …
気になる本
2022年1月31日 life
昨年秋にお客様から本を読んだらお菓子が食べたくなって、とご注文を頂きました。 何の本かというと、、 気になる～とAmazonにポチッ！でも１０月になっていたのでこれを読みだすとクリスマスのお菓子の準備が遅れそうだ、、と年 …
レモンジャム
2022年1月30日 Foods
昨年暮れに友人宅で採れたレモンを箱に一杯送って頂きました。 気になるものの忙しい時期だったので塩レモンだけは作って後は冷蔵庫に入れて、、、 今年になってジャムを煮ました。 実はレモンのジャムは初めてです。レモンは仕事に使 …
開かずの窓
2022年1月26日 Goods
ずーっとロールカーテンが開けにくい窓がありました。 道を挟んでいるんですが、お向かいの窓が真正面で、、。 我が家は吊りのカーテンがなくてすべてロールカーテンなのでどうしても閉めっぱなしになっていました。 年末に部屋の模様 …
