余ったワインで、、
2022年5月14日 Foods
先日飲んだ白ワインが余っていて、赤ワインならシチューやパスタに使ったりしますが、白ワインの場合は、、これですね。 ちょうど曲がりキュウリが売っていて、、間引きキュウリだから今流行りのSDGsですよね。 ニンニクと合わせて …
やっぱり速攻でなくっちゃ、、
2022年5月14日 Foods
先のブログに書いたようにゴールデンウイークは展覧会で時間が拘束されることがわかっていて、、でも待てない！ 庭のフキが大きくなってきていて、これ以上晴天や雨が続くと葉が固くなりそうで、、一か八か摘んで下茹でしました。 本当 …
ゴールデンウィーク
2022年5月5日 etc..
コロナによる蔓延防止期間も解け、2回延期となってた京都鹿ケ谷の安楽寺にて陶芸家の田中良昭氏、中野悟朗氏と主人が展覧会を開かせていただきました。新緑の安楽寺、素敵です。 初日だけ雨でしたが後は気持ちの良いお天気です。 毎回 …
春の庭
2022年4月24日 Garden
大好きなイカリソウから春の色が始まって、 レンギョウも鈴なりになり、 ローズマリーも花盛り♡ 南側の庭はアジュガや八重のオダマキ、すずらん、白雪夏至がグランドカバー。 そしてモッコウバラもとうとう咲き出しました。 いっき …
今年も筍
2022年4月22日 Foods
今年もこの季節がやって来ました、筍です。 毎年主人の中学校時代の同級生が卸をしている向日市の会社に朝掘りの筍を買いにいきます。 お昼には家に戻りすぐに茹でて夕食には間に合います。 当日は必ず筍ご飯と筍とワカメを炊き合わせ …
東京にて
４月初めにお休みを頂いて東京に行ってきました。 ２回延期になった主人の展覧会のお手伝いです。久々の東京、３年ぶり、、カナ？ ご興味ないかもしれませんが、、 コロナで出にくくなった昨今、銀座に出るキッカケを楽しんでくださる …
春の香り
2022年3月31日 Foods
近年の我が家の庭にはフキノトウが草をかき分けてやっと数個しか見つからなくなってきた。 今年も４個ほど。これだけだと天ぷらにするかお味噌汁の具に使うしかできないけど、それでも春の香りを楽しめて嬉しいもの。 でも、昨年作った …
日常に感謝
冷蔵庫で眠っていたドライトマトを昨夜叩き起こすように!?熱湯に浸し、それから少し茹でてざるに上げて就寝。 朝からスライスしたニンニクと鷹の爪、黒コショウ、オレガノ・バジルを加えたオリーブオイル漬けにして保存。 そして、そ …
季節は変わって・・
2022年3月23日 Goods
今日は朝から祇園のティーハウスに納めているスコーンをプレーンとアールグレイの２種類焼きました。 オーストリアでスコーンを食べたこともなく、またスコーンをどこかで食べてもいまいち美味しいと思うことも無かったのですが、依頼を …
フリータイムpart2
2022年3月21日 Foods
毎朝の甘酒を仕込むのに最近よく行くスーパーで良さげな糀を見つけました。 どう良さげか、、って何となく見た目です。やっぱりパッケージデザインって大事ですね(笑）！ 今年はやらないつもりだったのだけど、来年まで在庫が足りなく …
