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新ショウガ

梅干しを漬けたら梅酢が残るので副産物として、、紅ショウガ! 新ショウガを買ってきました。 洗ってから先に干して、1晩赤梅酢に漬けて、翌朝また干す。 夜にはまた赤梅酢に漬けて、、本当は毎回新しい梅酢だといいのですが、なんか …

7月24日のお買い物

先週になりますが、♪京都~お~はら三千院♪の大原の里の駅に久々にお買い物に行ってきました。 紫蘇ジュースを再度作りたくって、赤紫蘇を買うのが主目的、、ですが、それだけって事はない。お財布の紐を緩めたが最後開きっぱなし!? …

土用を待たずに、、

土用の丑の日、今年は7月28日です。でも調べてみると他に今年は1月17日、1月29日、4月23日、10月20日、11月1日だそうで季節の変わり目にあるんですね。知らなかった、、 土用の丑の日には鰻を食べるのは私的には絶対 …

梅雨明けて・・

京都は一昨日土曜日に梅雨明けしました。今日四国が明けて全国梅雨明けした様で、さぁ、夏です!! 梅雨が明けたらお天気が続くイメージですが、最近は全然安定せず、台風も迫って来ますから明けたからと言って油断なりません。 でも今 …

アヒージヨ

先日NHKの朝イチでアヒージョをシェフが作ってらっしゃったのを見て、無性に食べたくなった。 司会の華丸・大吉さんが美味しい、美味しいって言うものだから、、、 アヒージョはスペイン・マドリード以南のお料理なので、以前バルセ …

お弁当

誰が興味あんねん!ってギャグがありますが、まさにこれがそれですがブログに上げるほどの話題無く、、日記の代わりに主人のお弁当をUP。 トウモロコシご飯を炊いたらなんかトウモロコシがあまりいいものではなかったらしく甘みと旨味 …

ちょっとした経験談。。

先週からちょっと大変でした。 家族が風邪を引いて、風邪って分かっていたからちょっと気が緩んでいて、家族全員熱が出た! 「まずい!!」これは他人から見たらコロナの家庭内クラスター!! こういう時ってかかりつけ医も予約して他 …

ドイツミステリー

ウィーン5区 Einsiedlergasse(アインジードラーガッセ)19 1985年から89年まで私達が住んでいたアパート。ウィーンに留学した音楽学生だったら結構知っているアパートでここ出身の日本人音楽家が多いアパート …

可愛いBaby♡

上野の動物園でパンダの赤ちゃんが生まれました!それも2頭!!おめでとうございまーす。 先日どうも妊娠の兆候が、、とニュースで報道されていたので、いつかなぁ~って思っていたら思わずすぐでしたね。 我が家のベイビーもご紹介♡ …

夏の食卓 Vol.4

ちょっと手抜きブログです。 昔のブログはたぶんご覧になってない方も多いかと、、 我が家で栄養つけなきゃ!という時はコレです。 鶏の肝です。鶏肉が苦手な私が食べる鶏の肝。(沢山は食べませんけど食べれます!) 宜しければお試 …

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